[お家でお料理]インドカレーバターチキンに挑戦!

バターチキンカレーが食べたい!!

いつものカレールーではなくて、バターチキンカレーに挑戦!

カレーペーストにトマトと生クリームを加えて作る濃厚なバターチキンカレー

材料

・鶏もも肉(または胸肉)・塩、コショウ
・バターチキンカレーペースト・玉ねぎのみじん切り1個
・サラダ油(炒め用) 大さじ1
・水 80ml ・カットトマト 120g・コンソメ
・生クリーム 80g 蜂蜜 1さじ

作り方

1.もも肉を水分と脂肪分を除き、塩とこしょうで下味をつけて角切りにする。

2.3.サラダ油を熱して、もも肉を炒めて、バター、コンソメ、ローリエ、カレーペースト、お水 80cc、カットトマト、玉ねぎのみじん切り、を入れる。焼き色をつけながら加熱する。

4.蜂蜜 1さじ、生クリーム 80g を混ぜて、先ほど入れたローリエは取り出す。

お皿に盛り付けて完成!美味しいバターチキンカレーの出来上がり!



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1992年12月31日生まれ____夢を叶えるため数々の目標を達成し、2018年愛知から東京へ上京   お仕事....レストランや飲食店のメニュー製作、ウォールアート   趣味....音楽、似顔絵、カメラ、山登り、グラレコ